ACERVO HISTORICO

Café Gelado com Maracujá

Este é mais um drink da categoria de bebidas refrescantes e saborosas. Excelente opção para quem gosta da misturinha doce com um azedinho marcante. A receita é da barista Silvana Leite (B...

Publicado originalmente em 2012 no Guia do Cafezinho

Editoria: Receitas

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Café Gelado com Maracujá — Imagem restaurada do acervo historico original.

Este é mais um drink da categoria de bebidas refrescantes e saborosas. Excelente opção para quem gosta da misturinha doce com um azedinho marcante. A receita é da barista Silvana Leite (Bahia Bourbon Café – BBC), que também criou a versão de café com tamarindo, já disponibilizada aqui no site.

Ingredientes: Um café espresso 40ml de suco de maracujá (utilizei o suco concentrado) 40ml de leite condensado 3 bolas de sorvete de creme Calda de chocolate e Chantilly para decorar Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Decore a taça com a calda de chocolate, despeje a bebida e coloque o chantilly por cima.

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