ACERVO HISTORICO

Mochaccino

Acordei com uma vontade de tomar café mais doce. Resolvi então preparar um delicioso Mochaccino e vou compartilhar com vocês esta receita. Ingredientes: 1 café espresso curto 2 colheres d...

Publicado originalmente em 2012 no Guia do Cafezinho

Editoria: Receitas

DrinksCalda de ChocolateChocolateChocolate em póEspresso CurtoLeite IntegralMochaccino

Acordei com uma vontade de tomar café mais doce. Resolvi então preparar um delicioso Mochaccino e vou compartilhar com vocês esta receita.

Ingredientes: 1 café espresso curto 2 colheres de sopa de chocolate em pó 200ml de leite integral Calda de chocolate Modo de preparo: Decore as laterais de uma taça com a cobertura de chocolate. Dica: Faça um zig-zag para cima e para baixo, lembrando-se que a gravidade vai fazer a calda escorrer. Prepare uma dose de café espresso curto. Dica: Se não tiver a opção de curto, faça como eu, tome 1/3 do café. Coloque o chocolate em pó e o café espresso recém extraído. Vaporize o leite e o adicione à taça! Dica: Colocar um tablete de chocolate meio amargo!

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